De Bryarde
gerijpt in bier Brugse Zot
Krachtige smaak. Deze kaas werd gepekeld in een pekelbad en in een bierbad. De gisting van het bier komt naar boven en geeft de kaas een unieke smaak.
Beauvoorde, deelgemeente van Veurne. Centraal gelegen in de polderstreek.
Rechthoekige blok kaas van 4 kg. Donker bruine coating.
40 cm
In een stuk of in sneetjes.
48+
In de koelkast of droge berging.
Deze kaas werd gerijpt in een streekbier nl. Brugse Zot. Deze kaas past goed met een lekker biertje zoals Brugse Zot, St Bernardus of andere krachtige bieren.
ideaal als aperitief of als broodbeleg
