Pannenkoeken

Recept

Dessert

Kookniveau:

Ingrediënten voor 4 personen

200 g zelfrijzende bloem
1/2 liter melk
30 g fijne suiker
4 eieren
scheut maïsolie
boter

Bereidingswijze

Zeef de bloem in een kom en voeg de suiker toe, maak een kuiltje in het midden en voeg hier de eieren aan toe.
Voeg 1/3de van de melk toe en begin het deeg te kloppen met de garde of de handmixer. Voeg de rest van de melk toe en een snuifje zout.
Het geheel goed mixen tot een effen deeg. Bak de pannenkoeken op hoog vuur met een beetje olie en boter.

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Chocomousse invriezen

    Men kan chocomousse zeer goed invriezen. Laat hem voor het gebruik ontdooien en serveer hem met een bolletje ijs.

  • Boter en olijfolie

    Waarom boter te samen gebruiken met olijfolie ? Ze hebben elk hun eigen rol. Boter zorgt voor de mooie kleuring, terwijl olijfolie voor het krokante zorgt. Olie kan je op een hoger vuur verhitten, boter verbrandt sneller.

  • Boter verbrand ?

    Kies voor de juiste pan. Om te vermijden dat olie/boter te snel kleurt en verbrandt, is het belangrijk dat je pan goed gevuld is en er weinig open ruimte overblijft.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
4 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Ei , Melk , Boter , Suiker

Gelijkaardige recepten

Terug naar boven