Chocolademoelleux

Recept

Dessert

Kookniveau:

5' bereiding - 10' koken

Ingrediënten voor 5 personen

100 g boter
100 g chocolade (fondant)
5 eieren
50 g suiker
50 g bloem

Bereidingswijze

Laat de chocolade en de boter samen smelten.
Klop 2 volledige eieren en 3 eierdooiers samen met de suiker op tot een luchtige massa.
Meng met de chocolade en roer er ook de bloem door.
Verdeel in kopjes en zet 8 minuten in een voorverwarmde oven op 180° C.
Serveer warm.

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Chocomousse invriezen

    Men kan chocomousse zeer goed invriezen. Laat hem voor het gebruik ontdooien en serveer hem met een bolletje ijs.

  • Boter en olijfolie

    Waarom boter te samen gebruiken met olijfolie ? Ze hebben elk hun eigen rol. Boter zorgt voor de mooie kleuring, terwijl olijfolie voor het krokante zorgt. Olie kan je op een hoger vuur verhitten, boter verbrandt sneller.

  • Boter verbrand ?

    Kies voor de juiste pan. Om te vermijden dat olie/boter te snel kleurt en verbrandt, is het belangrijk dat je pan goed gevuld is en er weinig open ruimte overblijft.

havik3008 door havik3008 op 07/05/2010 6382 keer bezocht

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
17 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Ei , Boter , Chocolade , Suiker

Gelijkaardige recepten

Terug naar boven