Venkel

venkel

Venkel behoort samen met selder, kervel, peterselie en wortel tot de familie van de schermbloemigen. Venkel bestaat uit een samengegroeide laag van verdikte bladeren. De groente is herkenbaar aan zijn frisse anijsachtige smaak. Het jonge groen, de zogenaamde veertjes, worden soms gebruikt als garnering of als kruiden in salades en vissoepen.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.