Wentelteefjes

Hoofdgerecht

Kookniveau:

10' koken

Ingrediënten voor 1 persoon

Oudbakken brood, bij voorkeur wit
2 eieren
2 dl melk
50 g suiker
boter

Bereidingswijze

Kluts in een diep bord 2 eieren, 2 dl melk en 50 g suiker door elkaar. Smelt een klont boter in een koekenpan. Leg een ‘oude’ boterham in het eimengsel, liefst wit brood. Wentel de boterham in het mengsel tot hij sponsig wordt en leg hem dan snel in de koekenpan. Bak aan beide kanten goudbruin en laat ondertussen een volgende boterham weken. Strooi wat witte suiker op de wentelteefjes en geniet ervan!

Suggesties van gebruikers

Kooktips

  • Men kan chocomousse zeer goed invriezen. Laat hem voor het gebruik ontdooien en serveer hem met een bolletje ijs.

  • Waarom boter te samen gebruiken met olijfolie ? Ze hebben elk hun eigen rol. Boter zorgt voor de mooie kleuring, terwijl olijfolie voor het krokante zorgt. Olie kan je op een hoger vuur verhitten, boter verbrandt sneller.

  • Kies voor de juiste pan. Om te vermijden dat olie/boter te snel kleurt en verbrandt, is het belangrijk dat je pan goed gevuld is en er weinig open ruimte overblijft.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

4 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept