Recept: Tomaat met grijze garnaal

Print

Categorie: Voorgerechten

Thema: Snel en makkelijk

Kookniveau:

  • Bewaar in je weekmenu
  • ...of alleen in je favorieten
  • Voeg zelf een recept toe

Ingrediënten voor 4 personen

200 g gepelde grijze garnalen
4 tomaten
2 eetlepels mayonaise
½ sjalot
1 eetlepel fijngehakte platte peterselie
peper

Bereidingswijze

Dompel de tomaten 10 seconden in kokend water.
Pel de tomaten, snijd er de ronde kant af en haal er de pitjes uit met behulp van een koffielepel.
Hak de sjalot zeer fijn.
Meng garnalen, sjalot, peterselie, peper en mayonaise.
Vul de tomaten met dit mengsel.
Zet er de ronde tomatenkant op als hoedje en serveer.