Zeetong met groene asperge en bloemkoolcouscous

Zeetong met groene asperge en bloemkoolcouscous

Zeetong met groene asperge en bloemkoolcouscous

Hoofdgerecht

60 min

Moeilijk

Personen 4

Ingrediënten

    Bloemkool

    Tuinboontjes

    Wortelen

    Aspergelinten

    Avocado

    Zeetong

    Koriandersalsa

    Afwerking

31 ingrediënten geselecteerd

Order via

Bereiding

    Bloemkool

    Snijd de bloemkool in grove stukken en blend geleidelijk tot de structuur van een couscous. Voeg boter toe in een pot en gaar de couscous op een laag vuurtje gedurende een viertal minuten. Neem van het vuur en voeg de lente-ui, de sjalot, de verse munt en koriander toe. Kruid af met peper, zeezout, komijn en enkele druppels citroensap.

    Tuinboontjes

    Wortelen

    Aspergelinten

    Avocado

    Zeetong

    Koriandersalsa

    Afwerking