Visgratin met Brugge Broodje Classic

4
 

Rasp de kaas.
Snij de visfilets in stukken.
Snij de asperges in 3 een kook ze beetgaar.

Maak een roux met bloem en boter. Voeg de visbouillon, 150 g kaas, peper, zout en muskaatnoot toe.
Haal van het vuur en roer de 2 eieren erdoor.

Leg de vis in een ovenschotel samen met de asperges.
Overgieten met de kaassaus strooi er de rest van de kaas er bovenop.
Plaats 20 minuten in een oven van 250°C.

Dien op met penne of tagliatelle.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.