Personen
1
Bereiding
Snijd het stuk courgette in schijfjes en grill de schijfjes kort aan weerszijden onder de ovengrill. Kruid ze met peper en zout.
Pel en ontpit de tomaat en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de tomatenpuree met het chilipoeder.
Smeer elke wrap in met tomatenpuree. Verdeel er de schijfjes courgette, de blokjes tomaat, de raketsla en de koriander over.
Rol de wraps strak op.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
