Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2024 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

815 recepten gevonden

Gelakte varkenstong met rijst en komkommer

Gelakte varkenstong met rijst en komkommer

Er staat een diep bord op het aanrecht, gevuld met meerdere slasoorten en krokant gebakken leverreepjes. De mosterdressing staat er langs om zelf toe te voegen.

Salade met krokante leverreepjes en mosterddressing

Twee toasten liggen op een houten serveerplank. Ze zijn belegt met chutney en gebakken niertjes. De overige chutney staat er langs in een glazen bokaal.

Toast met chutney van appel en venkel met gebakken varkensniertjes

Op een mooi rond wit bord ligt de gebakken lever, met een sausje op basis van ui en bier, gebakken appelpartjes en goudgele kroketten.

Gebakken lever met appeltjes, biersaus en kroketten

Op het aanrecht ligt een serveerschaal met een wit bakpapiertje op. Hierop liggen geroosterde aardappel, zoete aardappel en knolselder. Hierop strooien we paprika, gehakt en een sausje. Er staan bordjes langs om op te scheppen en aan te vallen.

Loaded fries van aardappel, zoete aardappel en knolselder met kip en paprika

Twee kommetjes staan op het aanrecht. Wij maakten een op-en-top Belgische variant op de Nasi goreng, nl eentje met bloemkoolrijst, paprika, erwtjes en kip van bij ons.

Nasi goreng van bloemkoolrijst met paprika, erwtjes en kip

Een groot stokbrood ligt in de lengte opengesneden op een houten plank. Het broodje is belegd met een slaatje van knolselder, plukjes rosbief, stukjes appel en walnoten.

Broodje rosbief met appel en een slaatje van knolselder

Een heerlijke portie varkenswangetjes is geserveerd in een groot wit bord, de saus heeft een goudkleurige kleur. Hij is gemaakt op basis van mosterd, room en Vermouth. Het gerecht is afgewerkt met enkele takjes verse tijm en er staat een licht blauw bordje langs met stukjes stokbrood.

100% van bij ons

Ovengegaarde varkenswangetjes in mosterdsaus met prei

Een twee gevouwen tortilla met hamburger en kaas, die wil ik wel proberen. We werkten hem af met plakjes tomaat, blaadjes ijsbergsla en een homemade sausje. We serveren hem met een fris pintje en nog wat extra sla.

Tacos met hamburger

Wat is er nu duurzamer dan je lunch mee te nemen in een glazen bokaal? En dat niet alleen, het is nog eens super mooi. De salade ligt in laagje in je pot, perfect en gezond.

Salade in een jar met eiersla, paprika en spekblokjes

Een heerlijk nestje is gevormd van aspergesslierten in een blauw soepbord. Het gerechtje is afgewerkt met mousselinesaus, een gepocheerd ei en waterkers. We serveren dit feestgerechtje met een glaasje witte wijn.

100% van bij ons

Tagliatelle van asperges met mouselinesaus,

Een goeie portie soep staat uitgeschept op een houten witte tafel. De Japanse soep bestaat uit noedels van courgette aangevuld met peultjes, puntpaprika en kip. De soep is afgewerkt met een rood schijfje van een chilipeper en een gekookt eitje.

Ramen van bij ons

Een krokante bodem van bloemkool en walnoten waarop kleurrijke groentjes liggen zoals wortel, courgetteplakjes en rode ui. De plaattaart ligt op een houten snijplank waar een pizzasnijder langs ligt, de pepermolen en goudgele servette.

Plaattaart van bloemkool met uien, courgette en wortel

Een ovenschotel gevul de goud! Zo ziet hij er eigenlijk een beetje uit. De ovenschotel is bestaat nl uit kleine aardappelen, kikkererwten en bloemkoolroosjes. We dienen hem op met een heerlijk sausje op basis van tahini. Alles afgewerkt met groene snippers van de peterselie.

Ovenschotel met kikkererwten, bloemkool en krieltjes

Paprikasoep met pestorolletjes staat op het aanrecht klaar om te serveren.

100% van bij ons

Paprikasoep met pestorolletjes