Tortilla van witloof en aardappel

Bijgerecht
4

Was het witloof en neem de witloofbladeren van de harde kern.
Snijd de blaadjes in reepjes.
Verhit de olie in een bakpan.
Voeg het witloof en de aardappelschijfjes toe.
Laat bakken op een zacht vuur, ongeveer een twintigtal minuten tot ze goudbruin zijn.

Meng de losgeslagen eieren met een beetje zout.
Voeg de eieren toe en maak hier een mooie, ronde omelet van.
Bak bruin aan beiden kanten op een laag vuurtje gedurende ongeveer 10 minuten per zijde.

Serveertip: 
Warm of koud serveren naar wens.
Versnijd de omelet in porties alvorens te serveren.
 

You must have Javascript enabled to use this form.

Nieuwsbrief