Tiramisu

Partner

Broodje kaas

Dessert
Type
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

30

Tiramisu is een Italiaanse klassieker die overal ter wereld gesmaakt wordt. Geniet van dit heerlijk dessert.

Ingrediënten

  • 3 eetlepel witte suiker
  • 3 eieren
  • 500 gram mascarpone
  • ½ liter koude decafeïne koffie
  • lange vingers (lange koekjes met suiker op)
  • cacaopoeder
  • 200 gram schilfers van melkchocolade

Als je niet houdt van de smaak van koffie, kan je de koffie vervangen door chocolademelk. Dompel daar dan je lange vingers in.

Recept

Scheid de eieren.

Meng de drie eierdooiers met de suiker in een mengkom. Voeg de mascarpone toe.

Klop in een andere mengkom het eiwit stijf.
Meng voorzichtig het eiwit met de eierdooiers en de mascarpone.

Dompel de lange vingers in de koffie en leg ze in een platte ovenschaal naast elkaar.

Giet hier de helft van het mascarponemengsel over en strooi er cacaopoeder en chocoladeschilfers over.
Leg de tweede laag koekjes erop en giet er opnieuw het mascarponemengsel over.

Bestrooi met cacaopoeder en chocoladeschilfers.
Laat de tiramisu minstens 4 uur opstijven in de koelkast.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.