Recepten

Blinde vinken met biersaus, wortelpuree en warme bonensalade

Varkenshaasje met biersausje en broccolipuree

Kalfswangetjes in donker bier

Stoofpotje van konijn met krieken

Konijnenbouten met kersen- en pruimensausje en knapperige sla

Onglet in hooi gegaard met geroosterde spruiten en biersausje

Konijnenbout, gestoofd met Trippel en mosterd, peterselieaardappel en rode kool

Konijnenfilets met spinaziestoemp

Aardappelen met varkenswangetjes gestoofd in geuze

Gesmoorde griet in blonde Brugse Zot met oesterzwam

Fish & chips

Gefrituurde zeetongreepjes met tartaar van selder en appel

Oud Brugge-kaassoep met bier

Konijn met krieken

Kip uit de oven met prei, witbier en geplette aardappel

Gratin van ham, selder en champignons met Passendale kaas en Passendale bier

Varkensgebraad met witbier

Lamsnavarin

Brochette van kwarteltjes met Rodenbach

Gebakken zeewolf met hollandaise van tarwebier

Zeewolf met hollandaise van roodbruin bier

Tongschar met witloof en biersausje

"Pommes pauvres" met varkensreepjes en mosterdroom

Aardappelbeignets

Varkenswang op z'n oosters met Vlaamse touch

Chocoladecake met sausje en roodbruin bier uit Zuid-West-Vlaanderen