Tapas varkenshaasje met zongedroogde tomaatjes

Thema
Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
(Voor)bereidingstijd

(20) 15

Ingrediënten

  • 500 g varkenshaasje
  • 4 eieren
  • 100 bloem
  • 100 g panko of paneermeel
  • 1 potje zongedroogde tomaatjes
  • arachide-olie

Voor de saus:

  • 2 el Worcestershiresaus
  • 2 el ketchup
  • 1 el oestersaus
  • 2 el saké
  • 1 kl suiker
  • 1 kl mosterd

Recept

Snijd het varkenshaasje in kleine stukjes. Wentel elk stukje eerst in de bloem daarna in het eimengsel en als laatste in het panko of het paneermeel.

Voor de saus meng je alle ingrediënten.

Bak de gepaneerde stukjes varkensvlees bruin in een pan.

Serveer het vlees samen met de zongedroogde tomaatjes en de saus.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.