Lekkere recepten met producten van bij ons | Lekker van bij ons

Contact us

#lekkervanbijons

© 2024 VLAM vzw

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing

Populair op dit moment

Filters

Filters verwijderen

Filters verwijderen

170 recepten gevonden

Er staat een diep bord op het aanrecht, gevuld met meerdere slasoorten en krokant gebakken leverreepjes. De mosterdressing staat er langs om zelf toe te voegen.

Salade met krokante leverreepjes en mosterddressing

Een papilotte gemaakt van een boterpapiertje ligt op een grijze ovenschaal. Het is er eentje van zeetong met courgette, aubergine, rode paprika en tomaten. Op en top zomergroenten!

100% van bij ons

Papillote van zeetong met ratatouille en notencrumble

Klaargemaakte brochettes liggen in een grijze ovenschaal te blinken. De spiesjes bestaan uit stukjes heek, courgette en rode ui. Er staat een glazen potje naast met huisgemaakte dragonpesto.

Brochette van heek met courgette, rode ui en dragonpesto

Een groot stokbrood ligt in de lengte opengesneden op een houten plank. Het broodje is belegd met een slaatje van knolselder, plukjes rosbief, stukjes appel en walnoten.

Broodje rosbief met appel en een slaatje van knolselder

Een twee gevouwen tortilla met hamburger en kaas, die wil ik wel proberen. We werkten hem af met plakjes tomaat, blaadjes ijsbergsla en een homemade sausje. We serveren hem met een fris pintje en nog wat extra sla.

Tacos met hamburger

Twee glaasjes gevuld met een koud soepje ogen niet alleen prachtig, ze smaken ook heerlijk fris! Ze heeft een lichtgroene kleur door de komkommer, prei en yoghurt. Het soepje is afgewerkt met walnoten, dille en staafjes komkommer.

Koude komkommersoep met yoghurt

Een goeie portie soep staat uitgeschept op een houten witte tafel. De Japanse soep bestaat uit noedels van courgette aangevuld met peultjes, puntpaprika en kip. De soep is afgewerkt met een rood schijfje van een chilipeper en een gekookt eitje.

Ramen van bij ons

Een ovenschotel gevul de goud! Zo ziet hij er eigenlijk een beetje uit. De ovenschotel is bestaat nl uit kleine aardappelen, kikkererwten en bloemkoolroosjes. We dienen hem op met een heerlijk sausje op basis van tahini. Alles afgewerkt met groene snippers van de peterselie.

Ovenschotel met kikkererwten, bloemkool en krieltjes

Salade van rode kool, radiccio, radijs en rode ui met gebakken zeebarbeel en chilidressing

Gebakken zeebarbeel met salade van rode kool

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100% van bij ons

Gourmet van brochette van sint-jakobsnoten

Feestelijke hapjes die de show stelen! Deze torentjes van kruimeldeeg, carpaccio en Belgische ricotta is een schot in de roos voor tijdens de feestdagen. Onderaan ligt een koekje van kruimeldeeg, hierop de ricotta met basilicum, rundvlees, gegrilde courgette en opnieuw rundvlees. Afwerken deden we met pijnboompitten en een extra blaadje basilicum.

Torentje van carpaccio, ricotta van de Berloumi en courgette

Krokant gebakken zeebarbeel in de pan met huisgemaakte kruidenboter van limoenzeste en merikswortel. De vis ligt op een blauw bord met een boterpapiertje erop. Daarbij staat een potje met de limoenboter, verse waterkers en een gesneden limoentje.

100% van bij ons

Zeebarbeel met limoenboter

In een ronde ovenschaal liggen de tongrolletjes te blinken. De ovenschotel werd aangevuld met kerstomaatjes in trosvorm en stukjes groene paprika. Er werden ook partjes citroen toegevoegd voor een extra frisse smaak. In de achtergrond is een kommetje gevuld met puree.

Schartongrolletjes in de oven

Een heerlijke saladekom is klaargemaakt en staat op het aanrecht nog te pronken. De bowl is rijkelijk gevuld met sla, Chinese kool, komkommerstukjes en tomaat. Hier bovenop liggen de reepjes steak die saignant gebakken zijn. De salade is afgewerkt met de dressing, de overige dressing staat in een potje naast de salade..

Thaise salade met biefstuk

Krokant gebakken platbrood ligt op een serveerschaaltje waarbij een dip van erwten en roomkaas in geserveerd. De dip is gemixt en heeft een mooie groene kleur, om af te werken zijn er nog enkele verse erwtjes bovenop gestrooid. Een hand neem alvast een stukje platbrood om te dippen in gezonde groentedip.

Krokant platbrood met erwtendip