Saltimbocca van varkensmignonnette met tomatensalsa en komkommersalade

Saltimbocca van varkensmignonnette met tomatensalsa en komkommersalade

Saltimbocca is een Italiaanse specialiteit maar met ingrediënten van bij ons maak je er een Belgische topper van.

Hoofdgerecht

45 min

Eenvoudig

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de saltimbocca:

    Voor de salsa:

    Voor de komkommersalade:

    Serveer met:

23 ingrediënten geselecteerd

Order via

Bereiding

    Maak eerst de salsa. Meng de tomaten, sjalotten, gekonfijte citroen met de pijnboompitten. Voeg de olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout. Werk af met de basilicum.