Rundskofta met knolselder en komkommersambal

Deze pittige kofta's of balletjes van rundvlees op een spiesje zetten jouw avond in vuur en vlam. Het yoghurtsausje zorgt gelukkig voor wat verkoeling.

Hoofdgerecht

60 min

Personen 4

Ingrediënten

19 ingrediënten geselecteerd

Bereiding

    Meng het rundergehakt in een mengkom met de fijngesneden ui, komijn-, koriander- en paprikapoeder en cayennepeper. Hak de bladpeterselie en verse koriander fijn en meng onder het gehakt. Laat het mengsel twee uur rusten.