Personen
4
Bereiding
Hak de ui grof en stoof in de boter. Schil de aardappelen. Snij ze samen met de bieten in stukken, voeg alles bij de ui.
Giet de bouillon over de groenten en laat 45 min sudderen. Mix glad en haal door een zeef.
Breng op smaak met peper en zout. Plet de komijnzaadjes en meng met de zure room. Roer door de soep en serveer warm. Werk af met wat peterselie.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
