- 4 sneden fijn gesneden roastbeef
- 8 augurken
- 1 soeplepel Gentse mosterd
- 4 sneden Passendale Classic
- 4 sneden zuurdesembrood
- chilipeper
- zwarte peper
Besmeer het brood met mosterd en beleg het met de sneden roastbeef.
Kruid met de chilipeper en de zwarte peper.
Plaats 1 sneetje kaas op elke snede brood.
Snijd de augurken in brunoise (hele kleine stukjes).
Strooi de augurken over de sneetjes brood uit.
