- 2 halve perziken uit blik
- 100 g frambozen
- 100 g aardbeien
- 100 g braambessen
- 1 koffielepel suiker
Snijd de perziken in plakjes.
Spoel de frambozen, de aardbeien en de bramen.
Verwijder hun kroontje.
Houd enkele vruchten opzij voor de garnering.
Mix de andere fijn met de suiker en duw de vruchtenmoes door een zeef.
Laat de coulis goed afkoelen.
Doe de plakjes perzik in een coupeglas, giet er de coulis over en garneer met de opzij gehouden vruchten.
