Ovenaardappeltjes met wijting en spinazie

4
(15) 30

Verwarm de oven voor op 200°C.

Was de ongeschilde aardappelen en dep ze droog.
Halveer ze, leg ze in een ovenschotel en besprenkel ze met 2 el olijfolie.
Kruid met peper en zout en zet de schotel gedurende 25 minuten in de oven.

Bak de wijtingfilets aan beide zijden in een pan met 2 el olijfolie, gedurende 4 minuten op een hoog vuur.
Stoof de spinazie gaar en laat uitlekken.

Serveer de wijting met de spinazie en de ovenaardappeltjes.

 

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.