Originele croques

Broodje kaas
4
30

Voor de croque kip-avocado:

  • currypoeder
  • 1 fijne kippenfilet
  • een halve avocado
  • 4 sneetjes (oud) brood
  • peper en zout

Voor de croque spek-geitenkaas:

  • geitenkaas
  • honing
  • walnoten
  • spek
Voor een croque-monsieur kan je alle soorten brood gebruiken: experimenteer eens met een brood dat je helemaal niet kent: spannend! Als je geen croque-machine hebt, kan je de croques ook in de pan of in de oven bakken. Bij het bakken van de spek hoef je geen olie of boter te gebruiken. Het spek geeft vanzelf vet af.

Kip-avocado-curry

Snij de kipfilet in dunne plakjes en kruid met peper, zout en currypoeder.
Bak de plakjes kipfilet in een pan met een klontje boter.
Doe een avocado open. Haal het vruchtvlees er uit en snij er 4 schijfjes van.

Neem een sneetje brood en leg er een plakje kipfilet en de avocadoschijfjes op. Kruid af met peper en zout. Sluit de croque met een tweede sneetje brood.

Bak de croque.

Geitenkaas – honing – walnoten – spek

Bak het spek in een pan.
Leg het gebakken spek op een sneetje brood.

Versnipper een paar walnoten op het spek en giet hier wat honing over.
Snij de geitenkaas in schijfjes en leg het op de honing. Sluit de croque met een tweede sneetje brood.

Bak nu de croque.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.