Knapperige groenten met Bleu des Moines

4

Maak de groenten schoon, verwijder de uiteinden van de sperziebonen, schil de wortelen en de koolrapen.

Kook de groenten gaar maar zorg ervoor dat ze knapperig blijven, spoel ze onmiddellijk onder koud water.

Snijd de groenten in stukken.

Bereid een vinaigrette voor.

Snijd de 2 Bleu des Moines kazen in kleine stukjes.

Leg de groenten in het midden van het bord.

Lepel er een beetje vinaigrette over.

Strooi er stukjes Bleu des Moines op en garneer met stukjes tomaat.

Smakelijk!

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.