Kalkoenlasagne met bloemkool, wortel en bruine jus met abrikoos

Number of persons
Aantal personen

4

Preparation time
Bereidingstijd

20

Ingrediënten

  • 8 dikke plakken kalkoenham (charcuterie)
  • 1/4 bloemkool
  • 4 wortelen
  • 5 cl olijfolie
  • 25 g boter
  • 2 dl basis bruine saus
  • 1 el abrikozenjam
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • peper
  • zout

Recept

Maak de bloemkool en de wortelen schoon, snij ze en hak fijn in de hakmolen.
Bak kort in olijfolie en kruid met het paprikapoeder, peper en zout.

Snij de kalkoenplakken in driehoeken en bak ze aan beide kanten in boter.
Kruid met peper en maak er torentjes van met de groenten.
Breng de basis bruine saus aan de kook, doe de abrikozenjam erbij en laat inkoken.

Schenk de jus over de lasagne.

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.