Verwijder de buitenste bladeren van de kool.
Blancheer de hele kool 15 minuten in ruim kokend, licht gezouten water.
Laat de kool goed uitlekken en afkoelen.
Maak de blaadjes los.
Vermeng de overige ingrediënten.
Verpak telkens een lepel of twee gehakt in een blad kool.
Leg de pakketjes in een ovenschaal en schenk er 1 liter tomatensaus bij.
Leg op elk pakketje een nootje boter.
Zet 35 tot 40 minuten in de oven op 200°C.
Serveer met gekookte rijst.
