Eskes bruinbier met bladerdeeghapje met wintergroenten en Vlaamse ovengebakken hesp

Aperitiefhapje
Gerechten met bier
Tapas
Vergeten groenten
4

Warm de oven op 200°C.

Snijd het bladerdeeg in 8 gelijke porties. Prik 4 stukken goed in met een vork, wrijf de 4 andere stukken in met losgeklopt ei. Bak het bladerdeeg goudbruin.

Schil de groenten en snijd ze in blokjes van ongeveer 1,5 cm. Schik de blokjes in een ovenschotel en meng met olijfolie, peper en zeezout. Bak gaar in een warme oven.

Warm de bakboter en bak de hesp zeer kort.

Maak een warme tompouce met het bladerdeeg, de gegrilde groenten en een stukje hesp.

Iets drinken? Heerlijk in combinatie met een koel Eskes bruinbier.

You must have Javascript enabled to use this form.

Nieuwsbrief