- 500 g varkensgehakt
- 4 blaadjes sla
- augurken
- mosterd
- 50 g boter
- 8 dikke sneden brood
- 1 fijngesneden ui
- ketchup
Verdeel het gehakt in vier en maak er dezelfde vorm van als de sneden brood. Bak elk deel gehakt in de pan.
Smeer mosterd op een snede brood. Beleg verder met augurk, fijngesneden ui en een blaadje sla. Leg er tenslotte het gehakt op. Sluit af met een snede brood. Bak de croque monsieur in een hiervoor bestemd toestel.
Serveer met ketchup.
