- 4 croissants
- 8 bolletjes vanilleijs
- vanillesaus, kant en klaar
- poedersuiker
Voor de chocoladesaus
- 15 cl melk
- 1 reep pure chocolade
- 6 suikerklontjes
Snijd de croissants door en vul ze telkens met 2 bolletjes vanilleijs. Bestrooi de croissants met poedersuiker en serveer ze met warme chocoladesaus en koude vanillesaus.
Voor de chocoladesaus
Doe de melk, chocolade en suiker in een pannetje en warm het geheel op onder voortdurend roeren. Doe dit op een gematigd vuurtje zodat de melk niet gaat koken. Ga ermee door tot alle chocolade is gesmolten tot een egale saus.
