Ciabatta met kipfilet, mango en sinaasappelsap

1
  • 1 ciabattabroodje
  • 1/2 mango
  • 1 kleine rode ui
  • 1 cm gember
  • 4 sneetjes gerookte kipfilet
  • het sap van 1/2 sinaasappel
  • enkele blaadjes rucola (raketsla)

Schil de mango en snijd hem in dunne plakjes.
Snijd de ui in ringen.
Rasp de gember en meng onder het sinaasappelsap.

Snijd de ciabatta doormidden en bestrijk beide zijden met het gembersinaasappelsap.
Beleg met de kipfilet en de mangoschijfjes.
Werk af met de rucola en de uienringen.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.