- 4 sneden boerenbrood
- 1 Brussels kaasje
- 200 g ongesuikerde verse kaas
- een scheutje geuze
- 1 bot bieslook
- 1 bot radijsjes
- peper en zout
Let op met het zout, want kaas durft op zich al vrij zout smaken.
Plet de Brusselse kaas met een scheutje geuze en laat de kaas eventjes staan. Doe de verse kaas erbij met peper, zout en de gesnipperde bieslook.
Smeer de kaas op de boterhammen en werk af met flinterdunne plakjes radijs.
