Aardappelpizza met feta spinazie en rucola

Een leuk alternatief voor de feta is wat verse geitenkaas, overheerlijk!

Snijd de geschilde aardappelen in flinterdunne plakken. Kluts de eieren en meng ze met de olijfolie en de geperste knoflook.

Stoof de spinazie in wat olijfolie en verdeel over de pizzabodem. Giet hierover het eimengsel en beleg met de aardappelplakjes. Kruid met peper en zout en kruimel hierover de fetakaas. Bak de pizza gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Werk af met rucola.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.