Welke producten kan je hier vinden?

Van zodra de weersomstandigheden het toelaten gaan de ooien, samen met de lammetjes, opnieuw de weides op. Op deze manier kunnen de dieren maximaal profiteren van het verse voorjaarsgras. Dit eiwitrijke gras zorgt er voor dat de ooien voldoende melk produceren om hun lammetjes te laten groeien. Na 3 tot 4 maand te hebben genoten van deze melk worden de lammeren nog kort afgemest met eigen gekweekte ruwvoeders en granen. Dit alles geeft een unieke smaak en malsheid aan ons lamsvlees!

Alle ruwvoeders (gras, maïs,...)  voor de schapen worden eigenhandig gekweekt in de streek rond Ninove, hierbij is topkwaliteit steeds prioritair. Zo streven ze naar 100% lokaal geproduceerd eiwit. Ook de krachtvoeders bestaan hoofzakelijk uit granen die op eigen akkers geteeld worden en in samenspraak met een lokale molenaar gemengd worden tot een evenwichtig rantsoen.

Alle behandelingen en transporten voeren ze zelf uit, zo beperken ze de stress voor onze dieren tot een minimum. Door alle stappen in de keten zelf te beheren staat Schapenhouderij Michiels garant voor een optimale kwaliteit op uw bord!