Rosse Jeanette
Rosse Jeanette is in tegenstelling tot wat zijn naam doet vermoeden een stoere karaktervolle kaas met intense smaak. Dit kaasje wordt gedurende 2 weken met roodsmeer geborsteld en verkrijgt zo zijn mooie rosse eetbare korst.
Rosse Jeanette wordt gemaakt uit verse volle hoevemelk bij De Moerenaar in Veurne en gecommercialiseerd door Little Cheese Farm.
De drooggelegde polders in de Moeren zijn verantwoordelijk voor het heerlijke groene zilte gras, dat als basis dient voor deze roodsmeerkaas van "Eigen bodem".
Gerelateerde recepten
Blijf op de hoogte
Mis geen enkel nieuw recept
Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.
Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.