Petit Paradis

Gewassen halfharde kaas uit de Ardennen.

Bij het wassen gebruikt men water, zout en koude koffie. Het is een oud gebruik en je kan het een vergeten smaak noemen.

Petit Paradis
Rauwe melk
een beetje bitter tot pikant al naargelang de rijping
Namen
Naam kaasmakerij
Coopérative fermière de Méan
Uiterlijk
De korst is droog en de rijping duurt minimum 6 weken.
Doorsnede
De pâte is halfhard en strogeel van kleur.
Vetgehalte
45%

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.