Mont du Secours

Een waar genot voor de zintuigen in een houten doos.

Een uitgesproken en typische geur, een gladde kaas, een oranje korst met een melkachtige schimmellaag, smeuïg als geen ander. Proeven van Mont du Secours leidt u naar de puurheid van de hoogste en rijkste weiden van het land van Chimay.

De koeien, die met het malse gras van de zuiverste weiden van Chimay worden gevoederd, produceren de beste melk uit de streek. Deze melk wordt ter plaatse verwerkt, met de meest authentieke van alle Chimay-kazen als zeer geslaagd resultaat. De ambachtelijke makers verlenen de kaas dan ook alle zorg die hij verdient. De abdij Onze-Lieve-Vrouw van Scourmont is uiteraard trots op haar product en geeft er graag haar naam aan. De legende van Mont du Secours is geboren.

 

Mont du Secours
karaktervol en romig
Henegouwen
Naam kaasmakerij
Chimay Fromages
Uiterlijk
oranje schimmelkorst
Doorsnede
romig en smeuïg
Geur
een heerlijk bouquet van boter- en hazelnootaroma's
Vetgehalte
26%
Bewaring
tussen 2 en 7°C
Dranken
trappist van Chimay
Tip
De fijne en gezellige Mont du Secours past even goed op een kaasschotel als in een streekgerecht.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.