Le Fenouil des Hautes-Fagnes

Le Fenouil des Hautes-Fagnes is een rauwmelkse kaas gemaakt van volle melk uit de Hoge Venen.

Le Fenouil des Hautes-Fagnes
Zachte kaas
Rauwe melk
zachte anijssmaak
Luik
Naam kaasmakerij
Kaasmakerij van Troufleur
Streekbeschrijving
De kaas bevat wilde venkel (venkel van de Alpen). Men vindt het enkel in bergachtig terrein, dus in de Hoge Venen.
Uiterlijk
okerkleurig, licht bebloemd, rijping gedurende 6 weken
Doorsnede
rond formaat, diameter van 11 cm, gewicht +/- 400 g
Vetgehalte
27,7%
Calorieën
328,50 kcal
Bewaring
max. 6°C
Tip
met brood en een glas wijn, in tartiflette, in raclette, in gratin of op pasta

Nieuwsbrief

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.
  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Blijf op de hoogte

Mis geen enkel nieuw recept

Schrijf je in op onze wekelijkse nieuwsbrief en krijg de nieuwste seizoensrecepten, kooktips en wedstrijden in je mailbox.

Door je e-mailadres op te geven en daarna op "schrijf me in" te klikken bevestig je kennis te hebben genomen van en akkoord te gaan met de privacyverklaring.