Herve l'Exquis zacht lang
Zachte kaas met gewassen korst.
De Exquis-kazen zijn zachte Hervekazen met een gewassen korst en hebben een BOB-label (Beschermde Oorsprongsbenaming).
De rijpingsduur bedraagt 4 weken.
in het hartje van het Land van Herve
roomkleurig, oranje tot baksteenrode korst met korstflora
smeuïge textuur ietsjes brokkelig in het hart van de kaas. Rijping van de buitenkant naar het midden toe.
krachtig, typisch voor de Hervekaas en lichte ammoniakgeur
26,6%
317 kcal
<7°C
