Broccolini vraagt weinig voorbereiding en is zo klaar. Benieuwd? Wij geven je handige tips. 

In de serres van Delova in Pittem groeien verschillende soorten sla op water. “De keuze voor hydroteelt is denk ik...

We belichten hier de variëteiten die je het vaakst in het winkelpunt ziet liggen.

Moet je groene asperges schillen? En hoe maak je ze best klaar? Vind hier tips en recepten.

Wat kun je doen met kropsla? Veel meer dan je denkt! Doe hier inspiratie op.

Van salades, soepen en sauzen tot smoothies: waterkers verwerk je op veel verschillende manieren.

Erwten zijn onderschatte helden in de keuken. Nochtans hebben ze sterke troeven. 

Kom alles te weten over het traject dat wilde chicorei maakte tot het witloof dat we nu kennen.

Lekker warm, romig, en boordevol smaak: knolseldersoep is het ultieme comfortfood. 

Welke soorten eetbare paddenstoelen worden lokaal geteeld en hoe herken je ze?

Prof. dr. ir. An Vermeulen, directeur bij Pack4Food, legt uit waarom bepaalde groenten en fruit verpakt worden.

Welke pompoensoorten worden er bij ons geteeld? En wat zijn hun toepassingen?

Creatief koken met restjes groente is makkelijker dan je denkt. Vind hier tips en recepten.

Van de aankoop tot het klaarmaken ervan: we delen 5 handige weetjes over deze groente.

Wil je ook zelf aspergesoep maken, maar weet je niet goed hoe eraan te beginnen?