Asperge

asperge

Asperges brengen de lente in huis. Je kan ongeveer drie maanden (april tot juni) van het witte goud genieten. Veel te kort voor echte liefhebbers. Asperges hebben een zachte smaak en een heerlijk aroma.

Asperges kweken is een delicaat en arbeidsintensief proces dat onze telers gelukkig perfect in de vingers hebben. Het resultaat is dan ook fantastisch en iets om elk jaar naar uit te kijken.

Wist je dat er naast de bekende witte asperges, ook groene en paarse bestaan? De gekleurde varianten hebben minder zorgen nodig, maar de fijne smaak van hun witte soortgenoten is minder uitgesproken. De drie soorten zijn van dezelfde plant afkomstig, al verschilt de groeiwijze.

Nieuwsbrief

  • De nieuwste foodtrends
  • Seizoensrecepten
  • Handige kooktips
  • Wedstrijden en events

Stuur me de nieuwste recepten

Blijf wekelijks op de hoogte van nieuwe recepten, tips & tricks en wedstrijden.