Aardappelpureepannenkoeken

Aardappel: van vergeet-me-nietje tot superfood

De aardappel wordt al een tijdje in de vergeethoek gestopt. Onterecht, want hij heeft alle troeven in huis om een plaatsje te veroveren op je bord. Like, share en laat de patat je hart helemaal veroveren!

Wafels van aardappel en groenten met tzatziki

Gezonder dan je denkt

Aardappelen ‘dikmakers’? Nee, die naam verdienen ze niet. Als je deze toffe knol niet langer beschouwt als bron van koolhydraten maar als onderdeel van een volwaardige maaltijd, dan gaat er een wereld voor je open. Wist je dat 100 gram gekookte aardappelen slechts 80 calorieën bevat en 0 gram vet? Echte dunmakers, dus! Verder is onze Belgische patat 100% glutenvrij! Echt superfood, toch?

Wat is jouw favoriete aardappelbereiding?

Laat het ons weten via Facebook, Twitter of Instagram met #lekkervanbijons of #aardappelthuisinelkekeuken. Blijf op de hoogte van alle nieuwtjes en volg ons ook op Pinterest, YouTube of schrijf je in op onze nieuwsbrief!