Zuiderse mignonnettes

Zuiderse mignonnettes

Zuiderse schotel van mignonnettes met broccoli en paprika. Breng op smaak met zwarte pepers en mosterd. Verzacht met verse room en dan bekom je het perfect evenwicht tussen pikant en zacht. 

Hoofdgerecht

45 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

11 ingrediënten geselecteerd

Order via

Bereiding

    Kook de broccoliroosjes gaar in gezouten water, giet af, laat uitlekken en pureer met de staafmixer. Voeg de eieren, room, mosterd, peper en zout toe. Schep over in 4 beboterde flanvormpjes en laat in een bain-marie 20 minuten bakken in de op 200°C voorverhitte oven.