100 g brood
50 g plattekaas
20 g radijzen
peper en zout
Bereidingswijze
Smeer hoeve- of melkerijboter op een snee brood. Leg er een dikke laag platte kaas op. Strooi er versgemalen peper over. Spoel de radijzen. Snijd ze in schijfjes. Leg ze op de platte kaas. Snipper er nog wat bieslook bij. Dien op met een frisse oude geuze.