Gehaktschotel met prei
Hoofdgerecht
15' bereiding - 15' koken
Ingrediënten voor 2 personen
6 middelgrote aardappelen
een klontje boter
een scheut melk
peper zout
nootmuskaat
2 grote preien
100 ml lichte room
250 g gemengd bereid gehakt
50 g gemalen kaas
Bereidingswijze
Kook de aardappels gaar in zout water. Giet ze af en stamp ze samen met de melk en de boter tot puree. Breng op smaak met peper en zout. Maak ondertussen de prei schoon en snijd ze in reepjes. Stoof de prei 10 minuten in wat boter. Giet de room er bij en breng op smaak met peper en zout. Bak ondertussen het gehakt rul in wat boter. Doe de prei in een ovenschaal, verdeel het gehakt erover en bedek met de puree. Bestrooi met de gemalen kaas en zet 15 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden. Zet op het einde 5 minuten de grill op zodat je een mooi kaaskorstje krijgt.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
Dit recept zit in deze kookgroepen: