In een diep wit bord ligt de aardappelpuree onderaan met verse rode tomatensaus en daar bovenop de doormidden gesneden vogelnestjes. Er ligt een handdoek langs met blauwe ruitjes, hierop het bestek met houten handvat.

Vogelnestjes in tomatensaus met aardappelpuree

Vogelnestjes zijn gehakballen met daarin een gekookt eitje. Deze klassieker wordt vaak geserveerd met (zelfgemaakte) tomatensaus. Lees hier onze tips om de beste vogelnestjes te maken.

Hoofdgerecht

75 min

Gemiddeld

Personen 4

Ingrediënten

    Voor de tomatensaus

    Voor de vogelnestjes

    Voor de puree

19 ingrediënten geselecteerd

Order via

Bereiding

    Maak de tomatensaus

    Snijd de sjalot en knoflook fijn.

    Verhit een scheutje olijfolie en stoof de sjalot en knoflook zacht.

    Maak de vogelnestjes

    Maak de puree

    En verder