Personen
4
Bereiding
Snijd de kaas in blokkjes. Snipper de sjalotten en de bieslook. Ontpit de dadels en snijd in blokjes. Snijd de appel in blokjes.
Meng nu de Chimay kaasblokjes, de sjalotten, de spekreepjes, de bieslook, de dadels en de appel in een kom en kruid deze met zout en peper. Voeg tijm en knoflook toe.
Klop het licht gezouten ei lichtjes op tot een eierbeslag. Smeer dit beslag uit over de 4 brickvellen en verdeel er vervolgens het kaasmengsel over.
Werk af met een lepeltje Luikse stroop.
Rol en vouw de deegflapjes toe en plaats deze in de oven (200°C) gedurende 12 minuten.
Serveer met een zacht currysausje.
Wat vond je van dit recept?
Laat het ons weten door dit recept een rating te geven.
