Varkensgebraad met aardappelen
Hoofdgerecht
Kookniveau:
Serveer met boontjes of een eenvoudige tomatensaus.
Ingrediënten voor 4 personen
10 grote, vastkokende aardappelen in blokjes van 2 cm
800 g varkensgebraad
3 teentjes look, fijngesnipperd
2 el salie, fijngesnipperd
2 eetlepels olijfolie
peper en zout
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C.
Vermeng look, salie, zout en peper in een kleine kom. Houd 1 eetlepel look apart.
Wrijf het vlees in met het kruidenmengsel.
Meng de aardappelen met olijfolie en de resterende look.
Plaats de aardappelen en het vlees in een braadslee in de oven. Haal de braadslee na een half uur uit de oven. Schud op en bestrijk het vlees met het braadvocht.
Verlaag de oventemperatuur tot 160°C. Laat alles nog 15 à 20 minuten braden.
Als het vlees gaar is, laat je het 5 minuten rusten en snijd je het in dunne plakjes.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
Meer weten?
Recepten op basis van:
Varkensgebraad , Aardappel , Salie , Peper , OlijfolieGelijkaardige recepten
- Wat eten we vandaag
- Bio
- Champignons
- Dagelijkse kost
- Feestelijk
- Gratin
- Streekproducten
- Varkenskroontje
- Stoemp
- Producten
- Fonds
- Fruit
- Gevogelte en konijn
- Granen
- Groenten
- Kruiden en specerijen
- Noten en zaden
- Oliën en vetten
- Peulvruchten
- Schaal-, week- en schelpdieren
- Vlees
- Vis
- Zuivel en eieren
- Zoetmiddelen
- Lekker van jou
- Mijn homepage
- Mijn recepten
- Mijn berichten
- Mijn profiel
- Wedstrijd
- Win!