Tagliatelle met kip en Boursin Cuisine met tuinkruiden

Hoofdgerecht

Kookniveau:

10' bereiding - 15' koken

Ingrediënten voor 4 personen

500 g tagliatelle 
1 potje boursin cuisine light met tuinkruiden
olijfolie
champignons
2 grote kipfilets
250 ml light room

Bereidingswijze

Snijd de kipfilets in fijne stukjes en breng deze op smaak met kippenkruiden, bak deze aan in olijfolie. Voeg er de champignons aan toe en laat goed sudderen tot deze beide gaar zijn. Voeg er de room aan toe en het potje boursin cuisine.  De saus is klaar !
Kook de tagliatelle gaar en doe er de saus over.

Suggesties van gebruikers

Kooktips

  • Wanneer je kip klaarmaakt in de oven, moet je wat met de temperaturen van de oven spelen. Zet het in het begin op 190°C om te korsten (10 min.) en laat dan de oven zakken tot 140°C (10 min.) zodat het sappig wordt. Een kip in de oven is gaar wanneer het vocht dat eruit loopt helder is.

  • Om een krokant vel te bereiken bij het bereiden van een kip, kan je er wat griesmeel (couscous) op strooien.

  • Champignons zijn echte sponzen. Was ze dus zo weinig mogelijk. Kleeft er toch veel vuil aan, was ze dan, maar laat de steeltjes er nog aan. Snijd ze er pas na het wassen af. Dep de koppen goed droog vooraleer ze in de pan gaan.

Probeer jij dit recept?

9 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept