Slaatje van fijne venkel met gedroogde ham
Slaatjes
Kookniveau:
Ingrediënten voor 4 personen
2 venkelknollen
200 g gedroogde ham
8 cl olijfolie (extra vierge)
2 sneetjes wit brood
3 takjes dille
peper
zout
Bereidingswijze
De venkel in flinterdunne plakjes snijden en op smaak brengen met de helft van de olijfolie, peper en zout.
De korst van het brood verwijderen, in blokjes verdelen en bakken in de rest van de olijfolie.
De zeer dun gesneden ham in waaiertjes op de borden schikken en hierop de venkelplakjes verdelen.
Garneren met de broodkorstjes en de dilletakjes.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
