Pistolet met pecannoten en gepaneerde kip

Recept

Varia

Kookniveau:

Ingrediënten voor 4 personen

4 pistolets
4 kipfilets, platgeslagen
beetje bloem
1 ei, geklopt met 1 dl water
1 kopje pecannoten, fijngemalen
3 el paneermeel of broodkruim
zout en peper
margarine
 

Bereidingswijze

Wentel de kip in bloem, en daarna in het eimengsel. Meng de pecannoten met zout, peper en paneermeel. Bedek de kip aan beide kanten met het paneermengsel. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verwarm de pan en laat er margarine in smelten. Bak de kip tot ze bruin kleurt en laat ze nog enkele minuten garen in de oven. Leg de kip op de broodjes en serveer onmiddellijk. Lekker met een fris slaatje erbij.

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Kip in de oven

    Wanneer je kip klaarmaakt in de oven, moet je wat met de temperaturen van de oven spelen. Zet het in het begin op 190°C om te korsten (10 min.) en laat dan de oven zakken tot 140°C (10 min.) zodat het sappig wordt. Een kip in de oven is gaar wanneer het vocht dat eruit loopt helder is.

  • Krokante kip

    Om een krokant vel te bereiken bij het bereiden van een kip, kan je er wat griesmeel (couscous) op strooien.

  • Chocomousse invriezen

    Men kan chocomousse zeer goed invriezen. Laat hem voor het gebruik ontdooien en serveer hem met een bolletje ijs.

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
0 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Kip , Ei , Peper

Gelijkaardige recepten

Terug naar boven