Warning: file_get_contents(): php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/localhost/www.lekkervanbijons.be/wwwroot/application/views/helpers/YouTubeRecipeVideo.php on line 56 Warning: file_get_contents(http://video.zita.be/video-galerij/njam/tot_op_het_bot_pasta_met_spek.aspx): failed to open stream: php_network_getaddresses: getaddrinfo failed: Name or service not known in /var/www/localhost/www.lekkervanbijons.be/wwwroot/application/views/helpers/YouTubeRecipeVideo.php on line 56 Kookvideo - Pasta met spek

Pasta met spek

Recept

Ingrediënten voor 4 personen

500 g spek in blokjes
500 g pasta
1 ui, fijngesnipperd
4 teentjes knoflook, fijngesnipperd
2 eierdooiers
250 ml room
1 el reuzel
scheutje olijfolie
geschaafde parmezaan
fijngehakte peterselie
 

Bereidingswijze

Smelt de reuzel in een grote pan en bak het spek lichtbruin.
Kruid met peper en zout, doe de ui en knoflook erbij en bak enkele minuten op een zacht vuur.
Voeg 200 ml room toe en kook kort in.
Kook de pasta beetgaar in ruim kokend gezouten water met een scheutje olijfolie.
Giet af en schep door het gebakken spek.
Klop het eigeel los met de rest van de room en roer onder de pasta.
Strooi de geschaafde parmezaan en peterselie over de pasta.
 

Suggesties van gebruikers

Voeg zelf een tip of suggestie toe

Kooktips

  • Soepen

    Peterseliestengels geven smaak aan soepen en bouillons.

     

Recept door Lekker van bij ons

Probeer jij dit recept?

Dit wil ik proeven!
1 bezoekers willen dit recept proeven

Geef je beoordeling

Klik op het aantal sterren dat je wenst toe te kennen aan dit recept

Meer weten?

Recepten op basis van:

Spek , Ui , Peterselie , Olijfolie , Peterselie

Gelijkaardige recepten

Terug naar boven